Entre los ácidos grasos poliinsaturados el más abundante es el acido graso omega 6 , ácido linoleico se encuentra en los aceites de semillas:

• cártamo
• maíz,
• soja,
• onagra,
• calabaza,
• germen de trigo
• girasol,
• cacahuete,
• pepita de uva
• frutos secos,
• verduras,
• cereales
• frutas.